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目前，江西新干县桃溪乡形成了岭背村、横江村和板埠村三个香菇生产“一村一品”示范村。桃溪乡香菇生产能力达460万筒，香菇（鲜）总产量达6900吨，总产值5520万元，其中横江村160万筒、鲜菇产量2400吨、产值1920万元，岭背村180万筒、鲜菇产量2700吨、产值2160万元，板埠村120万筒、鲜菇产量1800吨、产值1440万元。
新干县香菇产品大部分以鲜货直接进入南昌、东莞、广州、厦门和上海等城市大型超市，实现“农超接合”，产品供不应求。
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