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选地势高，背风向阳的场地，挖一宽50cm，深40cm，长依地形而定的地沟。曝晒2～3天，用20%的石灰水抹抹沟壁及沟底，用0.1%多菌灵浸料24小时，沥去多余水分，就可进行铺料播种。具体方法是：先在沟内铺塑料薄膜，然...
发布时间：2024-10-13 12:49
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近几年随着全国各地代料香菇的迅猛发展，代料香菇量多价跌，菇农增产不增收现象日益严重。为此，我们引导当地农民试种袋料黑木耳，并获得了成功，但在栽培过程中发生烂棒现象较为严重，轻则造成减产，重则造成绝...
发布时间：2024-10-11 12:43
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[摘要] 褐腐病主要危害草菇、蘑菇等的子实体。子实体受到轻度感染时，菌柄肿大成泡状畸形。子实体未分化时被感染，产生一种不规则组织块，上面覆盖一层白色菌丝，并逐渐变成暗褐色，常从患病组织中渗出暗黑色...
发布时间：2024-10-09 09:30
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黄菇病症状 黄菇病是由假单孢杆菌侵染引起的，使子实体变色腐烂发臭的细菌性病害，一般以头潮菇发病比例较高。发病时菌袋表面有粘液状病原菌出现，部分菌丝有泛黄症状，严重...黄菇病症状 黄菇病是由假单孢杆...
发布时间：2024-10-06 14:14
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一、生物学特性1、形态特征耳芽杯状，黄褐色附白绒毛。成熟后耳片胶质脆嫩，腹面紫褐色，晒干后变为黑色，背面白色，耳片直径8-43厘米，耳片成熟时反卷。2、营养要求白背木耳属木腐类真菌。栽培原料主要有阔叶类...
发布时间：2024-10-05 17:15
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一、植物生长激素法植物生长激素的浓度不同，对香菇的菌丝生长作用也不同。吲哚乙酸、赤霉素溶液的浓度小于1ppm，能促进菌丝生长；而大于1ppm时，则会抑制菌丝生长。5ppm的萘乙酸溶液能促进菌丝生长，而20～50ppm...
发布时间：2024-10-04 14:41
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[摘要] 在香菇生产的过程中，常受到病虫的危害，如果防治不利，会使香菇栽培陷入恶性循环的境地，轻则造成减产，重则栽培失败，所以，必须引起高度重视。 一、木霉 木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各种...
发布时间：2024-10-03 09:50
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[摘要] 金针菇丛枝病是一种非传染性的生理病害。其症状为：当栽培菌袋或菌瓶由菌丝生长转到子实体形成阶段时，出现茹蕾丛生，只长菌柄不形成菌盖，菌柄伸长到一定长度时，顶端产生分枝，小分枝生长一定金针菇丛枝...
发布时间：2024-09-30 09:22
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香菇肉酱罐头是深受市场欢迎的一种新型保健食品，营养丰富，风味独特，是家庭餐桌上的佳品。其加工技术如下：1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分...
发布时间：2024-09-29 16:08
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[摘要] 笔者认为，对于木耳的病虫害防治应贯彻 以防为主，综合防治的原则。 一、主要病害的防治。 木耳的主要病害包括各种霉菌和 流耳。 1、在生产过程中要全部使用洁净水；拌料时，适 笔者认为，...
发布时间：2024-09-27 13:46
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雅菇，又名棕色褐鳞口蘑，是四川农业大学李勇副教授从国内外引种、筛选并大面积栽培成功的高档珍稀食用菌新品种。 该品种菇体颜色呈棕褐色，菌盖微被褐色鳞片，菇体肉厚、盖大，比白色双孢蘑菇口感细嫩、味...
发布时间：2024-09-26 13:53
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①菇蕾形成期温度控制在25―28℃，初秋温度骤降至20℃以下时，在棚上加盖草帘保温；②菌线生长阶段光线宜偏暗，防止强光刺激，过早形成菇蕾；堆草要紧实，以利菌丝紧密连接；③菌丝生长期用鱼藤精和敌敌畏喷洒在...
发布时间：2024-09-25 14:29
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最近，福建省古田县举办了全国食用菌技术市场。20个省市、自治区的科研、生产经营单位以及专业户共700多人云集古田。大家参观了该县大田栽培的香菇后，无不啧啧称赞。古田县利用新技术野外代料栽培香菇，接种后70...
发布时间：2024-09-22 13:12
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病害危害性 疣孢霉病又称湿泡病、白腐病。属于真菌的一个种类，它不仅危害蘑菇，也危害草菇、平菇、香菇、银耳、灵芝等大部分品种的食用菌。它被菌界专家称为食用菌种植上...病害危害性疣孢霉病又称湿泡病、白...
发布时间：2024-09-20 11:36
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在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会采用各种手段添加营养液进行追肥。但只有采用正确的方法添加，才能达到预期目的。反之，则如堰苗助长，适得其反，给生产者带来损失。 一、要讲究添加方法 营...
发布时间：2024-09-19 16:05
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平菇有土栽培可以合理地调节培养料内的碳、氮营养成分，充分利用温度、湿度、空气和水分等自然条件，给平菇创造一个适宜的生长气候。采用这种方法能使菌蕾成活率达100％，菌柄变粗，菌盖变多、变大、变厚，所产平...
发布时间：2024-09-19 13:07
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传统的香菇栽培是采用段木来栽培，这种方法需要占用木材。下面介绍一种袋栽技术生产香菇，这种方法尤其适合在山区使用。其具体方法如下： 一、要配制好基质和消毒好塑料袋。按50公斤基质计，配方为：木糠39公斤，...
发布时间：2024-09-18 15:27
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[摘要] 一、茶薪菇菌袋生产中常见的杂菌 茶薪菇菌袋受杂菌污染后，营养基遭受破坏，严重时基质霉变发臭，菌丝解体，整批报废，致使菌袋成品率严重下降。常见污染菌袋的杂菌有绿色木霉、链孢霉、毛霉、曲霉...
发布时间：2024-09-18 13:16
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高温季节要想获得食用菌栽培的高产，防治螨害是极为重要的环节。如果忽视了对螨害的防治，往往造成严重减产甚至绝收。 为害症状 发生螨害的菌种，瓶口处的菌丝不够浓密...高温季节要想获得食用菌栽培的高产...
发布时间：2024-09-17 16:25
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鸡腿菇波浪式栽培，即在铺料播种时，将床面的培养料设计成起伏不平的波峰和波谷，形似波浪。此种栽培方法优点在于：一是设置波峰和波谷增加了床面出菇的表面积，与平面床面栽培相比，出菇面积增加了50%以上。二是...
发布时间：2024-09-14 16:20
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