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秋冬季是生产食用菌的黄金季节，但每年因接种污染给菇农造成的经济损失在20％左右。采用以下5种方法，可降低接种污染率。一、瓶装发酵料 在培养基的上方离瓶口4厘米处装入1～2厘米深的发酵料，再灭菌。其优点是杂...
发布时间：2024-09-12 10:06
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香菇菌棒烂筒的成因与控防技术 由于烂筒的发生原因或病原菌不同，发生烂筒的表现症状亦不同，生产中多以木霉为病原，则多称 木霉病等，实际生产中往往是木霉...相关文章：香菇菌棒烂筒的成因与控防技术由于烂...
发布时间：2024-09-11 15:23
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草菇是一种风味独特的食用菌，其菌肉细嫩、口感滑脆、味美宜人，因而受到众多消费者的青睐。草菇原产于我国的南方，近几年在我省部分地区推广栽植，取得了较好的成效。一年一度又到麦收时，充分利用小麦秸秆资源...
发布时间：2024-09-08 14:43
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目前，农村种植平菇较为普遍，但产量不高，主要原因是平菇采收后其培养料含水量低。但此时平菇菌丝体已布满整个培养料，很难补充水分。如何使培养料保湿，多产菇，就成为平菇能否高产的重要因素。其技巧有三：一...
发布时间：2024-09-08 12:26
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金针菇子实体菌柄基部往往易变褐色，导致菇质变劣，影响商品质量。为此，进行了金针菇栽培技术研究，所产金针菇色白质嫩，菇形整齐，菇盖直径达到0.5-1.5cm，半球形，呈未开或半开状，菇柄长12～14cm，柄粗0.2～0...
发布时间：2024-09-07 14:12
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金针菇栽培中传统的刺激出菇方法是搔菌。此法易使菇的生长高低不齐，枝数少，柄粗，产量和质量均不理想。采用再生枝栽培法，不仅菇密，柄细，高矮一致，而且外观好，比传统方法品质提高1-2个等级，产量提高10％以...
发布时间：2024-09-07 14:05
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一、菌种的选择及培养技术1．选择适宜菌种香菇属于低温和变温结实的食用菌类，按子实体发生的季节分为5种类型：（1）高温型品种；（2）中温型品种；（3）低温型品种；（4）中偏高温型品种；（5）中偏低温型品种。...
发布时间：2024-09-05 16:08
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很多的菇农来电话咨询，平菇菌袋发菌过程中出现了严重的杂菌侵染，特别是绿霉菌、连孢酶占多数，应当如何防治？针对这个问题，结合近几年的调查研究，总结出以下几个方面的原因和防治方法：1.培养料受潮污染新鲜...
发布时间：2024-09-03 16:33
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[摘要] 注意防治食用菌虫害 进入6月份，食用菌的夏季栽培正在进行，部分春季的栽培尚未结束，尤其春冬季出菇延续下来的菌袋，均有不同程度的病虫害发生。据菇农反映，个别栽培场被蚕食一空，部分菇农因此而不...
发布时间：2024-08-31 12:59
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[摘要] 食用菌生长发育的环境条件，往往也适合各种病虫的生长。在食用菌栽培实践中，单靠药剂防治还不能解决问题，必须采用以防为主的综合防治措施，把病虫害控制在露头之前。1、栽培防治。要采用先进的 食用...
发布时间：2024-08-26 16:34
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草菇是一种高温型菇类，适宜于夏季栽培。其菌丝生长温度为28～39℃；出菇温度27～35℃。一、建畦搭棚选通风良好，供水方便，排水容易，富含有机质的沙壤土作栽培场地。清除杂草，翻地松土，喷洒浓石灰水驱杀土中...
发布时间：2024-08-23 11:02
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红粉病是由粉红单端孢霉侵染引起，通过覆土、气流和水传播的。在培养料偏湿的条件下发生严重。其症状是菌盖初期有白色绒毛状菌丝，后呈粉红色粉末状霉，发病严重时，红粉状霉很厚，菌柄菌褶均有红粉色，菇体僵干...
发布时间：2024-08-18 17:55
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草菇是食用菌中惟一的高温型速生品种，栽培料以稻、麦草为主。其味道鲜美，营养丰富。现将夏季栽培草菇新法介绍如下：1、菇畦的准备。菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿。菇畦宽1米，长度不限，...
发布时间：2024-08-18 12:51
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一、主要害螨1、粗脚粉螨分布与为害：该螨为世界性广布种。粉螨在食用菌生产中，常发生在被杂菌污染的环境中，由于其活动将杂菌扩大化，使健康的子实体受害发生腐烂，粉螨还可直接取食平菇的菌丝体造成减产，甚至...
发布时间：2024-08-17 17:11
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茯苓为多孔菌科真菌茯苓[Poriacocos（Schw．）Wolf］的干燥菌核，又名茯菟、云苓、茯灵、松薯、松苓等。具利水渗湿、健脾宁心之功效。主产云南、广西、福建、安徽及河南、湖北等省区。（一）形态特征多年生真菌，...
发布时间：2024-08-16 14:09
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1茬口安排1.1草菇。5月份备料播种，每月1茬，采收3潮，9月底结束生产。1.2鸡腿菇。9月份播种发苗，10月下旬将菌棒入棚栽培出菇，11月中旬采收头潮，11月下旬再次接种发苗，12月中旬采收2潮，来年1月上旬采收3潮。...
发布时间：2024-08-16 10:05
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近几年，保护地蔬菜发展迅速。利用大棚进行反季节栽培效益显著。但是在潍坊地区，进入5月底或6月初后，越冬茬蔬菜生产已全部结束，一直到10月上旬才能再进行越冬茬蔬菜栽培，有120―130天的闲置期，菜农大多用其...
发布时间：2024-08-14 15:00
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[摘要] 夏季气温高、湿度大、杂菌基数高，针对该特点，应采取有效的防治措施，保障生产的顺利进行。 一、栽培发菌阶段防病措施 由于高湿度的影响，使得栽培发菌成功率大为降低，主要表现为 夏季气...
发布时间：2024-08-13 12:05
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由于畸形菇的产生会降低产品等级，甚至失去商品价值，影响栽培经济效益，这个问题在生产中普遍存在。常见的畸形菇有：菌盖紧抱不展，呈拳头状；柄长肥粗、盖小，呈花瓶状；盖...由于畸形菇的产生会降低产品等级，...
发布时间：2024-08-07 15:18
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作者：于恒发《农村百事通》—2010年第15期 金针菇是一种食用兼药用菌.脆滑爽口，营养丰富。生产上如栽培管理不当，就容易发生一些生理性病害，这里给大家介绍金针菇五种常见的...作者：于恒发《农村百事...
发布时间：2024-08-07 11:51
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